W mojej francuskiej kuchni. Opowieść o tradycji...

Kulinaria, przepisy kulinarne


Szukaj w iceneo.pl : Kulinaria, przepisy kulinarne
W mojej francuskiej kuchni. Opowieść o tradycji... Kulinaria, przepisy kulinarne Literackie

Koszty dostawy

Numer ISBN : 9788308061497

Dodatkowe informacje

Wysyłka : Koszt wysyłki Paczkomatem InPost tylko 5zł!
Czas dostawy : sklep wyśle produkt do 3 dni
73836
9788308061497
9788308061497

W mojej francuskiej kuchni. Opowieść o tradycji...

33.39 zł

33,72 zł

Kategoria: Kategorie / Kulinaria
Marka: Literackie

W mojej francuskiej kuchni. Opowieść o tradycji...

Kategorie / Kulinaria

Miedziane rondle wiszą nad kuchnią, tymianek i rozmaryn rozsiewają swój zapach w ogrodzie, a boulangerie jest otwarta każdego dnia w tygodniu. I jak tu nie kochać francuskiej prowincji i francuskiego jedzenia?Dwadzieścia lat temu Amerykanka Susan Loomis dała się temu uwieść i zamieszkała wraz z rodziną w niewielkiej miejscowości Louviers w Normandii. Opowiadając o swoich sąsiadach i przyjaciołach, ich tradycjach i zwyczajach, odziedziczonych po przodkach i pięknie kultywowanych przez młode pokolenia, Susan ukazuje wyjątkowość francuskiego posiłku, który w 2010 roku trafił na listę dziedzictwa kulturowego UNESCO, opowiada o wrodzonej Francuzom sztuce doboru najlepszych składników na obiad czy kolację, fenomenie sałaty w codziennym menu, bezgranicznej miłości do sera i wina, o czystej, a nie grzesznej (!), przyjemności, jaką daje zjedzenie deseru, doskonałości francuskiego pieczywa i niemarnowaniu resztek, niezbędnym wyposażeniu francuskiej kuchni, a także niewzruszonym sentymencie do smaków dzieciństwa.Uzupełnieniem tej pełnej ciepła opowieści o francuskim stylu życia w aspekcie kulinarnym są objaśnienia 12 podstawowych technik gotowania i pieczenia oraz kilkadziesiąt prostych a smakowitych przepisów na francuskie dania zaczerpniętych prosto od sąsiadów. Spróbujcie tylko pot-au-feu według przepisu miejscowego rzeźnika, albo czekoladowo-malinowej tarty Baptiste'a Bourdona, dostawcy warzyw na lokalny targ. I nie krępujcie się poprosić o dokładkę!

Opinie

Twoja opinia